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自古品茗讲究好茶配好水，而且以好茶产地之好水尤佳，拿西湖来讲，，龙井茶叶虎跑泉水，号称，西湖双绝，，向为人所津津乐道，尽管虎跑泉水质甘洌异常居西湖山泉之最，但它跻身全国名泉之列被人品评却是迟至清代的事，清乾隆帝曾特制一种银斗，专门用来精量水之，轻重，比重，而定水质之高下，经过多次精量，评定北京海淀镇西的玉泉水质第一镇江中泠泉次之，无...。
民间故事
龙井茶不凡的品质历来受到茶人的赞美，明代高濂说，西湖之泉以虎跑为最，两山之最，两山之茶，以龙井为佳，龙井茶虎跑泉是闻名的杭州比绝，从来佳茗似佳人，宋代茶人苏东坡也为龙井茶留下了千古名句，乾隆下江南时，曾于狮峰山下的胡公庙品饮龙井，饮后赞不绝口，于是将庙前十八棵茶树封为，御茶，，至今仍生机盎然，龙井为泉名，古称龙泓，位于一千七百...。
虎跑梦泉新西湖十景之一，位于西湖之南，大慈山定慧禅寺内，民间流传美丽神话，明宋濂在，虎跑泉铭，序中写道，唐元和十四年，公元819年，，性空大师来游慈山，乐其灵气盘郁，栖禅其中，寻以无水，将他之，忽神人跪而告曰，自师之来，我等缴惠者甚大，奈何弃去，南岳童子旋当遣二虎来移，师无忧也，翌日，果见二虎跑山出泉，甘冽醇厚，纯净无菌，誉为，天...。
有一天，一个农夫牵着牛到田里去，当他把牛套在犁耙上，正要开始耕田的时候，一只老虎跑来了，农夫看到了老虎，吓得浑身发抖，只听到那只老虎用人的声音说道，喂，天上的神想要吃你的牛，所以派我到这里来，你应该听神的意旨，把牛交给我！，农夫心想，这只老虎，借神的名义，要吃我的牛，如果我把牛给了它，说不定连我也会被它吃掉呢，就鼓起勇气说，那...。
童话故事
